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如何延长李子的保鲜时间?李子保鲜冷库了解一下!

如何延长李子的保鲜时间?李子保鲜冷库了解一下!

发布日期:2019-07-30 编辑: 点击:

进来李子陆续上市,李子好吃但是不好保存,今天小型冷库安装小编就交大家怎么让李子延长保鲜时间,李子冷库帮你忙!

一、李子及时采摘。及时、无害地采摘李子是延长李子贮藏寿命的关键措施。最佳采收时间是李皮由绿色变为该品种特有的颜色,果皮表面有一层薄薄的果粉,果肉仍然坚硬。当果实成熟度不一致时,应分批收获。

二、李子预冷处理。为防止褐腐病和软腐病的发生,应在采摘后3小时内将李子冷却至4-5摄氏度以下,最迟应在24小时内完成。预冷法:将水果放入0.5-1℃的储藏室进行冷却降温处理。

三、将适时采收的李子去梗,剔除病虫、伤烂果后,装入聚乙烯薄膜小袋,每袋装1至1.5公斤,密封后置于零下一度的温度条件下,可保存2至3个月。

李子保鲜冷库冷藏注意事项:

1.李子在进入冷库前需要预先冷却。在预冷过程中,李子被装入0.025 mm厚的聚乙烯薄膜袋中。

2.李子在入库前,必须进行彻底消毒,以确保冷库绝对的卫生和安全。

3.有必要(通过观察窗)观察受控大气贮藏中水果的变化。

4.李子保鲜冷库储存应按照使用规范进行操作。


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关键词:李子保鲜冷库

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